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Destaques do canal Gastronomia
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Rolando Massinha

Rolando Massinha

Uma das melhores massas de São Paulo é vendida na rua, dentro da Kombi de Rolando Vanucci, conhecido como "Rolando Massinha". Ele oferece 11 tipos de massas deliciosas em porções generosas e com preço justo. Vale conferir!

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Merluza recheada com pesto

Merluza recheada com pesto

Uma sugestão exclusiva do chef Alessandro Segato. O prato é ideal para receber amigos ou para um almoço ou jantar especial. Fácil de preparar, vale seguir o passo a passo da receita!

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Restaurante Maísto

Restaurante Maísto

A casa tem ambiente executivo e, ao mesmo tempo, informal. Oferece buffet com grelhados, aliando pratos do dia a dia dos brasileiros a diversas referências culinárias.

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Amorim Chéri – Bistrô e Pâtisserie

Amorim Chéri – Bistrô e Pâtisserie

Jardim Paulista ganha bistrô com inspiração nos finais de tarde dos aconchegantes cafés parisienses. Tem ambiente aconchegante, comidinhas rápidas no almoço e cafés e doces à tarde. Vale conhecer!

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Pudim de abóbora e parmesão

Pudim de abóbora e parmesão

Pudim é sempre bem-vindo na hora da sobremesa. A abóbora dá um sabor mais especial à receita. Melhor ainda: é preparada no micro-ondas. Dica da chef Cris Maccarone.

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O copo certo para a bebida certa

O copo certo para a bebida certa

Garanta a elegância e o requinte de seus jantares, almoços e festas servindo a bebida certa no copo certo. Taças e copos exatos ajudam a bebida a chegar ao ponto ideal até a boca.

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Lentilha na virada do ano

Lentilha na virada do ano

Não deixe de consumir lentilha na passagem do ano para ter sorte e fartura em 2012! Para festejar com a família e amigos, siga a tradição e prepare nossas sugestões de receitas.

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Arroz doce saloio

Arroz doce saloio

Sugestão do chef Luis Serra. Muito parecido com o arroz doce servido no Brasil, a receita de origem portuguesa era o prato favorito em festas e banquetes do povo saloio, nas regiões rurais em torno de Lisboa.

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Arroz com bacalhau e brócolis

Arroz com bacalhau e brócolis

Com a proximidade das festas de final de ano, os gourmets de plantão já procuram por receitas criativas e saborosas para incrementar as ceias. Vale preparar a sugestão da Bacalhau Dias, que irá surpreender a família e os amigos durante as comemorações.

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Culinária do nordeste do Brasil

Culinária do nordeste do Brasil

A culinária nordestina é variada, refletindo, quase sempre, as condições econômicas e produtivas das paisagens geoeconômicas dessa região. Frutos do mar e peixes são bastante utilizados na culinária do litoral, enquanto, no sertão, predominam receitas que utilizam a carne e derivados do ga...

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Tortinha de palmito

Tortinha de palmito

Para servir para a família na hora do lanche ou em ocasiões especiais. Sugestão que faz parte do Livro ‘Receitas de Princesa’, do chef Allan Vila Espejo. É fácil de preparar! Siga o passo a passo.

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Receita de croissant de Olivier Anquier

Receita de croissant de Olivier Anquier

Fazer pão não é tão difícil quanto parece. Olivier Anquier ensina alguns truques para que o seu croissant fique tão delicioso e bonito quanto o da padaria. Teste a receita!

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Etiquetas à mesa

Etiquetas à mesa

Você sabe como comer tudo o que é servido à mesa em restaurantes, recepções, almoços e jantares? Ou ‘espia’ alguém para depois iniciar a refeição? Confira nossas dicas para você não fazer feio nessas ocasiões.

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Receitas de entradinhas

Receitas de entradinhas

Fáceis de preparar, as dicas de entradinhas do chef Allan Vila Espejo são ideais para serem servidas em reuniões com os amigos ou familiares, aniversários e festas especiais.

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Gastronomia em navios

Gastronomia em navios

Com o aumento da demanda por cruzeiros, um mercado que cresceu mais de 2.000% ao longo de dez anos, as companhias marítimas investem pesado na gastronomia de seus navios. Conheça os melhores restaurantes dos principais navios que navegam pelos nossos mares.

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Chester com Farofa Verão

Chester com Farofa Verão

Para quem procura por receitas criativas e saborosas para incrementar as ceias nas festas de final de ano, a dica da Perdigão para surpreender a família e os amigos é preparar o Chester com uma farofa muito especial. Siga o passo a passo!

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Brigadeiro ao perfume de pequi

Brigadeiro ao perfume de pequi

Sempre em busca de novos sabores, a chef Célia Rabelo incrementou o nosso tradicional brigadeiro e adicionou à receita pasta de pequi. O resultado? Prepare e terá uma surpresa deliciosa!

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Lombo ao molho de laranja e ervas

Lombo ao molho de laranja e ervas

Uma maneira prática e diferente de preparar o lombo nas ceias de Natal e de Ano Novo e que, com certeza, vai agradar toda a família. Sugestão do chef Allan Vila Espejo.

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Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau

Receita originária de Almeirim no Ribatejo, em Portugal, o chef Luis Serra dá o passo a passo desta sugestão ideal para ser servida para a família no almoço de domingo ou em datas especiais. Vale preparar!

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Chantilly - o creme dos deuses

Chantilly - o creme dos deuses

Puro, sobre frutas, em coberturas, nos recheios de tortas e bolos, com sorvete, em bebidas quentes ou frias. É o chantilly, que “enche” os olhos e derrete na boca!

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