O chef Luis Serra, da Casinha de Monet Bristrô, sugere uma receita tradicional portuguesa ideal para ser preparada no domingo de Páscoa.

O chef Luis Serra ensina a preparação de pão-de-ló de quatro regiões de Portugal: Alfeizerão, Ovar, Margaride e Arouca. Confira as receitas!

As farinheiras podem ser consumidas fritas, assadas no forno ou incluídas no cozido à portuguesa. O chef Luis Serra sugere que a receita seja preparada com arroz, acompanhada de ovos mexidos com aspargos salteados no azeite.

Bolo tradicional português que se consome desde o Natal até o Dia de Reis. Antigamente, escondia-se em cada Bolo Rei uma pequena surpresa ou brinde, uma alusão aos presentes oferecidos pelos Três Reis Magos.

A exemplo do Brasil, em Portugal as rabanadas fazem parte de muitas mesas. São servidas polvilhadas com açúcar e canela ou regadas com calda de açúcar ou mel.

Segundo o chef Luis Serra, esta receita é típica do Natal português, embora se encontre em supermercados lusitanos o ano inteiro. Não deixe de preparar!

O chef Luis Serra apresenta mais uma sugestão muito apreciada em Portugal, preparada principalmente nas festas de final de ano. Confira a receita!

Durante o mês de dezembro, o chef Luis Serra vai apresentar uma série de receitas típicas portuguesas para serem preparadas nas ceias de Natal e de Ano Novo. Confira!

É na maneira como as pessoas comemoram as datas festivas que podemos identificar as semelhanças e as diferenças da rica gastronomia brasileira e portuguesa.

Amêijoas são bivalves (marisco com duas conchas) muito apreciadas em Portugal durante todo o ano, principalmente no verão. Dica do chef Luis Serra.