Ingredientes:

- 480 g de batatas cozidas à inglesa;
- suco de 02 limões;
- 01 canela em pau;
- 60 g de manteiga;
- salsa picada a gosto
- sal a gosto.

Modo de preparar:

Cozinhar as batatas até ficarem "al dente". Escorrer e saltear as batatas na margarina. Acrescentar a canela em pau, o suco de limão e a salsa.

Dica do chef: servir com merluza.

Rendimento: 4 porções.

Buon appetito!

Foto: divulgação

Chef Alessandro Segato
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