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Written by Cléo Tassitani on Thursday, 29 September 2011 07:58
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Restaurante charmoso com ótimo cardápio
O nome do restaurante é francês e não foi dado por acaso: o Josephine surgiu com o intuito de homenagear a imperatriz francesa, a primeira mulher de Napoleão Bonaparte.
Sua arquitetura remete aos bistrôs parisienses – lugar aconchegante que dispõe de mesas, uma enorme varanda, um balcão para beber drinks e um espaço aberto, ideal para dias de sol e happy hours. É decorado com quadros que lembram a “cidade luz” e uma linda jabuticabeira dá o toque especial à parte dos fundos do restaurante.
O Josephine Bistrô conta com uma série de pratos que possuem inspirações e influências francesas. Entre eles destacamos as saladas Madaleine (salada verde com mussarela de búfala e frutas da época salpicadas com lascas de amêndoas com molho mostarda com mel) e a Saint Roch (folhas verdes lami nadas de peito de peru, cenoura ralada, palmito, cream cheese, tomate cereja e granola com molho de mostarda com mel).
Alguns dos sanduíches (quentes e frios) são batizados com nomes (de origem ou influência) franceses: Napoleão, Josephine, Bourboun, Croque-Monsieur, Toulon e Bonaparte. As combinações (super pedidas na casa) também levam nome de origem francesa: Imperatriz (qualquer grelhado acompanhado de meia salada a escolha) e Toulouse (qualquer grelhado acompanhado de meia massa ou risotto à escolha).
O eleito dos famosos
Ponto de encontro de gente bonita, famosos e ilustres, num dos bairros mais luxuosos de São Paulo, o Josephine Bistrô se tornou o local para quem quer ver e ser visto. Celebridades e personagens da vida cultural paulistana transitam pelo espaço mais charmoso da cidade e desfrutam de uma culinária diversificada, e com um toque brasileiro. Daniela Cicarelli, o piloto de F-1 Felipe Massa, o empresário Fabrizio Fasano, os jornalistas da Rede Globo, César Tralli e Willian Wack são algumas das tantas personalidades que freqüentam o Josephine.
Um charme a mais
O bistrô conta ainda com um agradável jardim interno com cara de piazza italiana, espaço ideal para eventos e confraternizações, com teto de vidro e capacidade para 50 pessoas sentadas ao redor de uma charmosa jabuticabeira.
O responsável
Jesse de Andrade, proprietário do restaurante, começou sua carreira comandando uma rede de boutiques de carnes na região dos Jardins e Vila Nova Conceição. Com visão futurista e gana de vencedor, transformou o sonho em realidade e deu vida ao Josephine Bistrô, hoje consagrado pelo atendimento impecável e menu personalizado.
Informações:
Josephine Bistrô
Rua Jaques Félix, 253 – Vila Nova Conceição
 (11) 3842 5891
www.josephine.com.br
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Fotos: divulgação
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Cléo Tassitani
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