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Gastronomia |
Receitas de micro-ondas
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Written by Chef Cris Maccarone on Wednesday, 17 August 2011 10:03
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Couscous marroquino com mix de castanhas
Ingredientes:
• 02 xícaras de chá de couscous;
• 03 xícaras de chá de água;
• 01 colher de sopa de manteiga;
• 50g de nozes;
• 50g de amêndoas;
• 50g de macadâmia;
• 50g de uva passa;
• sal.
Modo de preparar:
• Em um refratário apropriado, colocar a água, a manteiga, um pouco de sal.
• Levar ao micro-ondas em potência alta por três minutos.
• Acrescentar o couscous, tampar e deixar hidratar.
• Acrescentar o restante dos ingredientes.
• Acertar o sal e regar com um fio de azeite.
• Servir como acompanhamento de carnes.
Bom apetite!
Confira também:
Salada de berinjela e maçãs
Foto: arquivo pessoal
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Chef Cris Maccarone
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