Batatas gratinadas | Receitas de micro-ondas

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Batatas gratinadas

Gastronomia | Receitas de micro-ondas

Escrito por Chef Cris Maccarone on Ter, 11 de Agosto de 2009 14:02

Batatas gratinadas com ervas de provence_2

Batatas gratinadas
com ervas de provence

Ingredientes:
• 02 colheres de sopa de manteiga;
• 02 dentes de alho amassados;
• 02 batatas cortadas em rodelas finas;
• ¾ xícara de creme de leite;
• ervas de provence a gosto;
• sal a gosto;
• pimenta a gosto;
• queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de preparar:
Em um refratário, colocar a manteiga e o alho e levar ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Adicionar as batatas, misturar bem e levar ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta – sem tampar. Acrescentar o creme de leite, o sal, a pimenta, as ervas de provence e cobrir com o parmesão ralado. Levar ao micro-ondas por mais 2 minutos. Deixar descansar por 5 minutos e servir.

Rendimento: 2 porções.

Bom apetite!

Fotos: arquivo pessoal

Chef Cris Maccarone
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