Ingredientes: • 02 colheres de sopa de manteiga; • 02 dentes de alho amassados; • 02 batatas cortadas em rodelas finas; • ¾ xícara de creme de leite; • ervas de provence a gosto; • sal a gosto; • pimenta a gosto; • queijo parmesão ralado a gosto.
Modo de preparar: Em um refratário, colocar a manteiga e o alho e levar ao micro-ondas em potência alta por 1 minuto. Adicionar as batatas, misturar bem e levar ao micro-ondas por 4 minutos em potência alta – sem tampar. Acrescentar o creme de leite, o sal, a pimenta, as ervas de provence e cobrir com o parmesão ralado. Levar ao micro-ondas por mais 2 minutos. Deixar descansar por 5 minutos e servir.
Rendimento: 2 porções.
Bom apetite!
Chef Cris Maccarone
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