Meus sabores em Milão
Situada no Noroeste da Itália, Milão é o centro da moda, das finanças e do turismo. Cidade que vive com muita intensidade, há muito tempo é considerada um dos principais centros industriais do mundo, disputadíssimo por poderosas dinastias.
A melhor parte, é que Milão é ideal para quem quer apreciar o auge do estilo italiano, entre muitos programas bacanas que se pode fazer no país, destaco alguns deles, que para mim são essenciais:
Para começar, costumo me hospedar no Hotel Dei Cavalieri, localizado na Praça Missori, no centro histórico de Milão, possuí ótimos quartos, que há pouco tempo passaram por uma super reforma e é direcionado ao turismo de negócios.
Antes de qualquer coisa em Milão, minha sugestão é tomar um expresso num dos cafés da Galleria Vittorio Emanuele. Pode parecer programa de turista e o preço pode ser meio salgado, mas é lá que você pode ter uma bela idéia do que é a cidade. O vai-e-vem de loiras de quase 2 metros de altura não deixa dúvidas de que você está na capital da moda. Todas elas carregando centenas de sacolas confirmam a fama do lugar como destino de alta-costura.
Aos arredores você pode encontrar lojas de grifes famosas, como Chanel, Valentino, Gucci, Giorgio Armani, Versace e joalherias como Cartier.
Assim, como São Paulo, em Milão o fato de ser ter um carro pode atrapalhar mais do que ajudar. É preciso ter autorização para circular em algumas ruas do centro, e estacionar é sempre um desafio. O sistema de transporte público é eficiente — há ônibus, trens e metrôs que interligam toda a cidade, porém, estão sempre lotados.
Eu quando estou por lá, gosto de alugar VESPAS e sair pela cidade. É muito mais cômodo e gostoso.
Roteiro gourmet
Minhas dicas de restaurantes não são nada extravagantes mas sim, aconchegantes. Neles você pode encontrar as mais diversas opções gastronômicas, como no restaurante Cracco Peck (Victor Hugo, 4), lá existem pratos inesperados, como a lasanha com mostarda e nabo, e de tradição lombarda, como o risoto à milanesa.
O restaurante Il Luogo di Aimo e Nadia (Via Montecuccoli, 6) é um dos melhores da cidade. O chef, Aimo, prepara ótimos peixes.
No Ristorante Sadler (Via Ascanio Sforza, 77) os pratos parecem obras de arte. Dica: prove o atum marinado em limão siciliano.
Vale conferir a cozinha mediterrânea do
Ristorante da Giulia (In Piazza Gramsci, 3). A decoração do lugar é aconchegante e oferece privacidade em seus ambientes.
Para os adeptos dos palitinhos, Milão também oferece opções. Atravesse a Galleria Vittorio Emanuele, siga pela Via Manzoni e vá comer sushis dentro dos headquarters da Armani, no badalado Nobu (Via Pisoni, 1). Ali, a conta para dois custa aproximadamente 80 euros.
Quando o dia chega ao fim, uma nova Milão dá as caras. Chega a famosa happy hour, quando a tradição manda todo mundo para a rua. Os bares se preparam com uma promoção deliciosa: você paga a bebida e a comida vem de graça. No Obikà (Via Mercato, 28) a meio caminho entre o castelo e a Pinacoteca di Brera, é o momento ideal para provar a melhor mussarela de búfala do país, tenra e macia, vinda da região da Campanha. A casa é especializada na iguaria, que chega fresquinha todos os dias e em diferentes versões. O bufê do happy hour inclui ainda saladas, frios, presuntos e pratos frios como o penne com tomate fresco e manjericão e o cuscuz marroquino com pedacinhos de legumes.
No badaladíssimo Martini Bar (Corso Venezia, 15) você se junta ao jet-set italiano. Idealizado - e freqüentado pela dupla de designers Domenico Dolce e Stefano Gabbana e um séquito de fiéis seguidores.
Quem ainda tiver pique pode seguir até a região de Navigli, o bairro onde Milão mais parece uma pacata vila do interior. A rua principal é cortada por um tranqüilo canal de águas transparentes, onde pequenos barcos fazem passeios. As margens estão pipocadas de ateliês de arte, barzinhos, cafés animados e bons restaurantes. Fica lá o El Brellin (Vicolo dei Lavandai, 14), onde se come um belo risotto alla milanese.
Se jantar interessa menos do que ver e ser visto, então a noite será mais animada no Gold (Via Carlo Poerio, 2 A), outro empreendimento by Dolce & Gabbana que costuma ter habitués como Gisele Bündchen e Kylie Minogue.
Bem, no final das contas você vai perceber que Milão continuará grande, caótica e cara. Mas aposto que você terá gostado dela assim mesmo, assim como eu.
Até a próxima!
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Fotos: reprodução
Chef Sergio Arno
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www.sergioarno.com.br
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