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Written by Cléo Tassitani on Saturday, 04 June 2011 13:16
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 Chef Klaus Happel
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O Hotel Holiday Inn Parque Anhembi, em São Paulo, abrigará no mês de junho o primeiro “Taste of New Orleans” - festival gastronômico da cidade de New Orleans. Oportunidade para o paulistano conhecer mais sobre a cultura e a gastronomia dessa cidade multicultural.
Conhecida por sua música e culinária, esta cidade do sudeste do estado da Louisiania se tornou um destino turístico mundialmente famoso graças aos seus vários festivais. Dentre eles vale citar o Mardi Gras, que é considerado o mais visitado Carnaval dos EUA, Jazz Fest, Southern Decadence e Sugar Bowl (Festival de Campeonato de Futebol Americano).
O “Taste of New Orleans” acontecerá no Restaurante Camauê com comidas típicas trazidas especialmente pelo chef Klaus Happel, responsável pelo cardápio do hotel Intercontinental de New Orleans. O evento contará com um trio de jazz vindo dos EUA para animar o ambiente com músicas tradicionais da região. Todo o espaço estará ambientado com o clima carnavalesco e animado da cidade-mãe do jazz e do blues.
Klaus Happel iniciou sua carreira no início dos anos 80, se formou na Escola de culinária em Immenstadt e desde então, tem trabalhado por toda a Europa, América do Norte e do Sul. Com passagens por Londres, Canadá, Brasil, Itália, Berlim e Miami, o chef adquiriu experiência e integrou sabores à sua gastronomia e atualmente é um dos chefes mais conhecidos do mundo.
Todas as comidas serão servidas em buffets, com entradas como ostras e camarões, além dos pratos quentes e sobremesas que traduzem o inusitado e original sabor do local.
Informações:
Taste of New Orleans
Local: Hotel Holiday Inn Parque Anhembi - Restaurante Camauê
Endereço: Rua Professor Milton Rodrigues, 100, Santana – São Paulo.
Data: de 07 a 11 de junho de 2011
Horário: terça a sábado, das 1h às 24h
 (11) 2107 8844
www.holidayanhembi.com.br
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Foto: reprodução
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Cléo Tassitani
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