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Written by Cléo Tassitani on Monday, 05 September 2011 12:02
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De 06 a 11 de setembro, O Mercado Municipal de Paulo (o famoso Mercadão, no Centro de São Paulo) irá receber, a ExpoCachaça Dose Dupla 2011, versão paulista da feira brasileira de cachaça, que acontece há 15 anos em Minas Gerais.
É por meio dessa combinação em dose dupla que o tradicional Mercadão e a mais importante feira voltada para o destilado nacional chega à cidade de São Paulo, mediante convite de José Roberto Graziano, superintendente de abastecimento do município, e parceria com Nestor Marques Filho, empresário que atua na distribuição de cachaça.
Cerca de 60 produtores estarão em quiosques e estandes espalhados nos dois corredores principais do Mercadão, que oferecerão ao público a oportunidade de degustar seus produtos.
O visitante poderá conferir as famosas cachaças de Minas Gerais, as modernas cachaças do Rio Grande do Sul e de São Paulo, as tradicionais cachaças de Paraty e do Vale do Café no Rio de Janeiro e cachaças produzidas no Nordeste, vindas principalmente da Bahia, Pernambuco e Paraíba.
E quem quiser levar para casa essas cachaças diferenciadas poderá comprá-las em uma das 16 lojas especializadas em bebidas existentes no Mercadão.
Renomados chefs de cozinha, como Adriano Santos, chef do Senac-MG, Alex Caputo, chef oficial do Mercadão, e Rodrigo Oliveira, chef e dono do Restaurante e Cachaçaria Mocotó, se encarregarão do preparo de cardápios com receitas que têm a cachaça como ingrediente.
Além de exposição e degustação, a ExpoCachaça oferece palestras também gratuitas ao público. Em 06 e 07 de setembro (14h às 17h) e em 08 e 09 de setembro (13h às 17h), os interessados poderão se inscrever no local e participar do papo no auditório do Mercado Gourmet.
Informações:
ExpoCachaça Dose Dupla 2011
Local: Mercadão – Mercado Municipal de Paulo
Endereço: Rua da Cantareira, 306 – Parque Dom Pedro II
Data: de 06 a 11 de setembro de 2011
Horário: das 11h às 18h
Preço: grátis
www.expocachaca.com.br
www.mercadomunicipal.com.br
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Fispal Food Service 2011
Foto: divulgação/Wellington Nemeth
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Cléo Tassitani
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