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Gastronomia |
Escondidinhos
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Written by Andrea Feliconio on Tuesday, 24 May 2011 11:10
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Há dois meses estou preparando um especial para a coluna Escondidinhos sobre gastronomia vegetariana.
Durante esse meio tempo me deparei com uma dica de restaurante imperdível na capital paulista, ideal para quebrar de vez o tabu de quem acha que rodízio de comida japonesa é tudo igual. Claro que não!
Cada local tem sua essência e eu venho tendo o prazer de desvendar algumas, os segredinhos e contar tudo do que há de melhor para você, sem a intenção de ser mais um guia, mas de apresentar as impressões de uma singela “expert” que adora comer bem!!!! Eu sou louca por salmão. Sempre falo “Omega 3 na veia” (risos).
Escondidinho no Shopping Eldorado, mas tradicionalíssimo em São Paulo, o Restaurante Hiro é um convite ao paladar. Fui degustar as criações do sushiman Pedro Macena, uma simplicidade em pessoa, e sua atenciosa equipe.
Acredita que eles têm mais de 50 criações no cardápio? Sim! E os pratos são feitos e colocados em uma esteira rolante que passa bem devagar ao lado das mesas. Fiquei encantada, feito criança a espera de cada sushi. O sistema, batizado de kaiten zushi, é a marca registrada do Hiro e cada prato tem uma cor, que define os preços (de R$ 5,00 a R$ 17,50).
Você pode imaginar a minha cara quando passou na esteirinha o sushi de morango com chantilly? E os sorvetes especiais da casa? Então, não perca mais nenhum minuto, vá ao Hiro. Ah! Existem mais duas unidades, a do Shopping Paulista, na Bela Vista, e a do Center Shop São Francisco, na Vila São Francisco.
Eu recomendo:
Restaurante Hiro
Shopping Eldorado
Av. Rebouças, 3.970 - 3º piso – loja 408 – Pinheiros
 (11) 3032 9872
www.restaurantehiro.com.br
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Especial japonês
Fotos: Andrea Feliconio e divulgação
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Andrea Feliconio
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