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Gastronomia |
Escondidinhos
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Written by Andrea Feliconio on Monday, 01 March 2010 10:45
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Petiscos e espetinhos com cara de balada!
Quem pensa que já viu de tudo sobre petiscos e espetinhos tem que visitar o Kamaleon, escondidinho no Ipiranga.
Em 2009, eu experimentei o "Kamarão na Toka", um dos petiscos do Kamaleon que estava concorrendo ao prêmio “Boteco Bohemia 2009” e fiquei muito curiosa para conhecer o bar. Foi uma ótima surpresa, porque a casa tem decoração moderna e descolada. E melhor, todo dia tem uma atração diferente que vira uma balada, desde comédia stand up e números com mágicos até sertanejo universitário.
O atendimento é intimista e o cardápio é bem variado. Os proprietários, os irmãos Denis e Henry, são japoneses e colocaram uma “pitada” oriental no cardápio, até nos espetinhos. Muitos saborosos e parecem de alta gastronomia. Verdade! Eles conseguiram fazer opções exóticas e bem preparadas como lula com shimeji.
Mas eu me rendi mesmo ao “Espetinho de Salsichão com Provolone”. O que era aquilo...? Comi dois e queria mais, pena que não tinha mais espaço no estômago (risos).
O Kamaleon tem também saladas, filés, porções de boteco e umas especiais como guioza e tempurá. De sobremesa, sugiro o espetinho de abacaxi com mel e raspas de limão.
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À esq., o petisco "Kamarão na Toka"; à dir., variedade de espetinhos
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Fachada e ambiente interno da casa
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À esq., eu degustando um espetinho ao lado de Gilberto; à dir, os proprietários do Kamaleon
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Só de escrever esta matéria já me deu água na boca. E você? Deveria conhecer o Kamaleon...
Vamos desvendar muitos escondidinhos em 2010. Me aguarde!!!
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Eu recomendo:
Kamaleon Grill & Bar
Av. do Cursino, 105 – Ipiranga
Funcionamento:
terça e quarta, 17h30 às 23h; quinta e sexta, 17h30 à 1h;
sábado, 15h à 1h; domingo, 16h à 1h
 (11) 5061 6822
www.barkamaleon.com.br
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Fotos: Andrea Feliconio e reprodução
Andrea Feliconio
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