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Gastronomia |
Cafés e Padarias
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Written by Cléo Tassitani on Thursday, 16 July 2009 23:50
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Para esquentar a estação mais fria do ano, o Nicecup elaborou três sopas: ervilha, frango com legumes e cogumelos além da inusitada sobremesa fondue de chocolate com café.
O festival de sopas acontece até 30 de setembro. São pratos individuais nos sabores: ervilha tradicional nas opções de tempero bacon ou hortelã, R$ 15,00; frango com legumes, R$ 17,00, e sopa de cogumelos (paris, shimeji e shiitake), R$ 20,00. Todas as sopas acompanham porção de torradas.
Já a sobremesa estará disponível até 31 de agosto. O fondue de café com chocolate ao perfume de conhaque é um creme de chocolate cremoso com café espresso – acompanha morangos, abacaxi em fatia, bananas e mini churros, R$ 20,30.
Sobre o Nicecup
Inspirada nas cafeterias de Londres, Paris e Nova York, a empresária Marisol Vieitez criou o Nicecup Café com uma proposta inédita: apresentar um produto com o máximo de pureza, torrado no local e moído apenas no momento do preparo. O café oferecido é do tipo single, da marca Nicecup Café, proveniente dos cafezais da Fazenda Santa Mariana, na cidade de Dom Viçoso, localizado no sul de Minas Gerais. A cafeteria comercializa, por peso, o café de sua marca, em grãos ou pó. O detalhe é que o cliente leva para casa um produto com todas as características preservadas de aroma e sabor do fruto, já que os grãos são torrados sempre em pequenos lotes e moídos na hora da compra. Localizado na Chácara Klabin, o Nicecup Café possui clima moderno e acolhedor, por André Vainer e Guilherme Paoliello, e carta de café assinada pela barista consultora Isabela Raposeiras.
O projeto arquitetônico do Nicecup cria um ambiente clean e moderno. Os arquitetos André Vainer e Guilherme Paoliello dividiram o espaço de cerca de 250m² em quatro ambientes: uma área externa tipo deck, com mesas ao ar livre; o despojado salão principal onde está localizado o balcão; um lounge; e um terraço ornamental. Há também um espaço com terminais de computadores para acesso a internet. Nas paredes, um detalhe interessante: fotos de personalidades como o pugilista Mohamed Ali e os atores Marcelo Mastroiani e Dustin Hofmann, entre outros, flagrados ostentando charmosas xícaras de café.
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Serviço:
Nicecup Café
Rua Pedro Nicole, 01 – Chácara Klabin
 (11) 5083 1012
www.nicecup.com.br
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Fotos: divulgação
Cléo Tassitani
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