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Gastronomia |
Cafés e Padarias
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Written by Cléo Tassitani on Wednesday, 13 July 2011 09:44
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A conhecida Bagueteria St Etienne foi fundada em 1990 e foi a primeira a introduzir o conceito de café da manhã em sistema de buffet em padaria. Com lojas nos Jardins e na Vila Madalena, agora sua nova unidade no Alto de Pinheiro (próximo ao Parque Villa-Lobos) fica aberta 24 horas.
Em um só local, oferece serviço, variedade gastronômica e comodidade funcionando ininterruptamente. São quatro andares em quase 1.500 m². Com traços externos do neoclássico, sua arquitetura transporta a uma atmosfera dos bulevares franceses, com suas alamedas arborizadas. Ainda na fachada, um grande relógio com 2 metros de diâmetro anuncia 24 horas: Seja bem- vindo!
O espírito interno já é outro, moderno e amplo, com pé direito alto de 10 metros. Logo na entrada um zenital ilumina o hall durante o dia, quase uma homenagem ao construtor César Ritz, amante da luz natural e reconhecido mundialmente por seus empreendimentos, entre eles os hotéis Ritz de Paris e de Madrid.
A St Etienne oferece vários ambientes que completam essa mega padaria. Há sempre um espaço para grupos de amigos mais ”filosóficos”, como os dois lounges com capacidade para até 10 pessoas cada. Há outros cantinhos no deck, no mezanino ou no terraço ao ar livre para fumantes, além do salão principal e do balcão com confortáveis banquetas. O complexo inclui ainda farmácia, livraria e uma loja de conveniência para casa.
Estilo das boulangeries francesas
Essa imponência não é para espantar e sim para valorizar o cliente, que pode desejar apenas comprar o tradicional pãozinho francês ou uma baguete recheada e duzentos gramas de frios fatiados bem fininho. São dezenas de tipos de pães e frios, tortas, bolos, petit fours, doces, doces gelados etc. Tudo no melhor estilo das boulangeries francesas.
Cardápio eclético
O cardápio, com versão em inglês, é bem eclético e com preços convidativos. Oferece pratos de rotisseria; burgers, beirutes, sanduíches e sanduíches de metro; saladas e pratos; sushi-bar; pizzas; petiscos; tábua de frios; buffets de café da manhã, almoço feijoada, sopas e chá da tarde; carta de vinhos em adega refrigerada.
Informações:
Padaria St Etienne
Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2.555 – Alto de Pinheiros
 (11) 3021 1200
www.santaetienne.com.br
Confira também:
Gran Royalle Casa de Pães
Fotos: divulgação
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Cléo Tassitani
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