Escrito por Claudia Del Poente
Dom, 07 de Março de 2010 09:29
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Tradicional doce italiano de Páscoa que conquistou o paladar dos brasileiros. Conheça sua história e confira a receita.
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Leia mais... [Colomba Pascal]
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Escrito por Claudia Del Poente
Seg, 21 de Dezembro de 2009 06:10
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Sobremesa de origem americana que ganhou o mundo com seu sabor. No Brasil é preparada de diversas maneiras, usando-se sempre a mesma base. Confira a receita!
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Leia mais... [Cheesecake]
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Escrito por Claudia Del Poente
Ter, 24 de Novembro de 2009 09:31
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Uma das massas mais leves da confeitaria, ela faz parte do roteiro dos doces conventuais portugueses. Confira a receita!
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Leia mais... [Pão-de-ló]
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Escrito por Claudia Del Poente
Dom, 24 de Maio de 2009 13:03
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Conheça a origem e a receita desse bolo, popular na doçaria alemã e que seduz os amantes de doces do mundo inteiro.
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Leia mais... [A origem do bolo Floresta Negra]
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Escrito por Claudia Del Poente
Seg, 29 de Dezembro de 2008 10:53
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O sonho se espalhou pelo mundo por sua massa leve e recheio muito saboroso. Confira a receita de ‘Sonho de padaria’.
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Leia mais... [A origem do 'sonho']
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Escrito por Claudia Del Poente
Sáb, 04 de Outubro de 2008 16:59
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Puro, sobre frutas frescas, no recheio ou em coberturas de tortas, bolos, pudins, sorvetes e bebidas quentes. É o chantilly!!!
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Leia mais... [Chantilly - o creme “dos deuses”]
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Escrito por Claudia Del Poente
Sex, 15 de Agosto de 2008 09:49
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Conheça a origem desses doces indispensáveis em festas de casamento e de aniversário. Por Claudia Del Poente.
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Leia mais... [Bem-casado e brigadeiro]
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Escrito por Claudia Del Poente
Seg, 30 de Junho de 2008 01:14
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A cake designer Claudia Del Poente esclarece como e quando a confeitaria chegou ao Brasil.
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Leia mais... [A história da confeitaria]
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