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Written by Davi Brandão on Thursday, 17 November 2011 05:05
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Com o conceito de designing bar das grandes metrópoles mundiais, o Escape Bar, localizado no Itaim Bibi, é o lugar ideal de encontro e entretenimento para quem quer fugir do lugar-comum.
Com um espaço arrojado e diferenciado, a casa proporciona aos clientes uma experiência visual e sensorial completa, que entusiasma pelo alto padrão dos serviços e pelo requinte na ambientação com ênfase em design, som e luz.
Ambiente
O Escape apresenta um projeto arquitetônico arrojado, assinado por Arthur de Mattos Casa, que investiu no aspecto contemporâneo da casa. Ele estabeleceu uma atmosfera minimalista e moderna, realçada pela presença de poucos elementos, distribuídos harmonicamente, pés-direitos elevados e uma inusitada teia de aranha no teto, assinada pela artista plástica argentina Agustina Nuñes.
O clima intimista é realçado pelo ousado projeto luminotécnico da casa, executado pela Franco e Fortes Lighting Design, que aposta em composições de luzes para criar nuances em favor da percepção espacial, que criam diferentes ambientes e marcam o charme do espaço.
Entre os pontos altos da casa estão as pequenas florestas de areia e troncos secos desenvolvidas pela Gil Fialho Planejamento e Paisagismo. Estrategicamente localizadas na entrada e ao fundo do bar, elas aguçam a visão a longa distância com seus pés-direitos de cinco metros e tetos revestidos por espelhos e completam o charme do espaço.
Novo cardápio
Conhecido por sua coquetelaria diferenciada e apurada, o Escape resolveu apostar em mais uma forma de satisfazer o seu público. E passa a oferecer um cardápio especial de jantar.
A proposta é oferecer opções rápidas e que atendam o exigente público frequentador da casa. São cerca de 10 criações, elaboradas pelo chef Marlon Sakamoto. Entre os pratos, carnes, peixes, massas e risotos.
Menu de aperitivos e carta de bebidas
Para completar a proposta do bar, o Escape oferece um inventivo e bem executado menu de aperitivos, intitulado como finger foods, e uma carta de bebidas extremamente variada, que tem como ponto forte coquetéis exclusivos, feitos pelas mãos de bartenders gabaritados, que preparam drinques de consistências e sabores ímpares e despertam nos clientes o hábito de beber com qualidade, escolhendo seus coquetéis com o mesmo cuidado que escolhem pratos de alta gastronomia.
Música
A música de qualidade também é um dos aspectos mais valorizados no Escape, que tem um projeto acústico orientado para o conforto, com a equalização perfeita entre a música e a conversa dos clientes. Os DJs residentes da casa e outros seletamente convidados destilam boa música e diversidade e não deixam ninguém ficar parado em todos os dias de funcionamento da casa.
Além da programação normal, o Escape conta com atrações especiais quinzenalmente às terças e quintas, e semanalmente aos sábados.
Informações:
Escape Bar
Rua Jerônimo da Veiga, 163 - Itaim Bibi
 (11) 3071 1526
www.escapebar.com.br
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Davi Brandão
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