Point da cidade

Inspirado nos famosos botecos do centro velho da cidade, lugares onde um “bom papo” atravessava a madrugada e as pessoas quase acabavam esquecendo-se de voltar para casa, o Bar do Juarez é o lugar ideal para um público que procura ambiente descontraído para relaxar e cardápio variado. A casa possui dois pavimentos, decorados com painéis com cenas da antiga São Paulo, criados pelo artista plástico Fábio Delduque. A partir de quinta-feira, é aconselhável reservar os lugares para não enfrentar fila de espera. Vale ressaltar o atendimento impecável de toda a sua equipe.

Seu balcão oferece diversos tipos de frios e queijos, canapés, sardela, alichela, palmito, azeitonas, carpaccio com molho especial, fundo de alcachofra, alcaparras e parmesão ralado, entre outras delícias. Mas o carro-chefe da casa é mesmo a Picanha do Juarez fatiada no Recháud, com 700 g de picanha argentina, acompanhada por repolho, vinagrete, farofa, alho e pão - serve muito bem duas pessoas. Vale conferir!

O cardápio também oferece outras opções deliciosas: a Manta de Dourada é um suculento peixe de água doce, que serve duas pessoas - é acompanhada de legumes cozidos no vapor ou de salada mista, molho de alcaparras e tártaro. Outras sugestões são as Casquinhas de Siri e Camarão (muito bem preparadas) e os Pastéis de Carne Seca com Requeijão.também oferece outras opções deliciosas: a Manta de Dourada é culento peixe de águaarão (muito bem preparadas) e os Pastéis de Carne Seca com Requeijão.

Entre os drinks, a casa traz diversas atrações no cardápio, como os drinks Bacardi Mojito (rum, hortelã, açúcar e suco de limão); Cosmopolitan (suco de cranberry, vodca, Cointreau e gotas de limão); Blue Moon (Curaçau Blue, rum, leite de coco e suco de abacaxi); Black Rosso (licor de café e vodca), além dos tradicionais Dry Martini (Vermute Seco, gin e azeitona) e Negroni (gin, Campari, Vermout Rosso e fatia de laranja).

O chope na casa, cremoso e bem-tirado, é considerado um dos melhores da cidade – seu paladar é mais leve (clássico de uma cerveja de baixa fermentação, sabor encorpado e teor alcoólico médio).

Serviço:
Bar do Juarez

Unidade Moema
Av. Jurema, 324 / 332
(11) 5052 4449

Unidade Itaim Bibi
Av. Juscelino Kubitschek, 1.164 (esquina com a Rua Atílio Innocenti)
(11) 3078 3458

Unidade Brooklin
Rua Joaquim Nabuco, 325
(11) 3969 4988

Unidade Pinheiros
Rua Deputado Lacerda Franco, 642
(11) 3578 5228

www.bardojuarez.com.br

Davi Brandão
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